En esta nueva entrada del blog de Frigibel Belclima, aire acondicionado y calefacción en Murcia, queremos profundizar sobre un sector de vital importancia para la industria de bebidas y alimentaria: el frío industrial y, en concreto, el papel fundamental que desarrollan las cámaras frigoríficas en el óptimo mantenimiento de los diferentes productos de consumo.
Frío industrial: Frigibel marca la diferencia (I)
Como grupo empresarial con más de tres décadas de experiencia en el sector de la climatización en Murcia, en el apartado de frío industrial Frigibel pone a disposición de sus clientes una amplia gama de artículos y servicios como armarios expositores, congeladores, mobiliario de supermercado, cámaras frigoríficas, vitrinas, botelleros, enfriadoras destinadas a procesos industriales y fabricadores de hielo.
Como señalábamos al comienzo de esta entrada, las cámaras frigoríficas o cuartos fríos son esenciales para las industrias que requieren entornos de temperatura controlada y para aquellas instalaciones en las que se lleva a cabo el almacenamiento de productos perecederos.
A pesar de que las cámaras frigoríficas son de vital importancia para determinadas industrias, su funcionamiento puede ser inevitablemente caro para ciertos usuarios, especialmente, cuando fijamos la atención en el coste de la electricidad.
Consejos para ahorrar electricidad
La forma en que opera el sistema de refrigeración habitualmente puede afectar en gran medida a las facturas de electricidad. Estos son algunos consejos para reducir los costos operacionales, sin comprometer la función de las cámaras frigoríficas.
Un consejo de gran ayuda es evitar que el aire frío salga de la cámara y el aire caliente entre. Lo mejor: reducir al mínimo posible los intervalos en los que se abren las puertas. También es importante asegurarse de que las puertas están siempre bien cerradas después de entrar y salir de la estancia o cerrar la cámara.
Durante una extensa carga y descarga en los equipos frigoríficos es importante bajar los grados del refrigerador. Otro consejo es tratar de mantener los refrigeradores a menos del 60 por ciento de su capacidad y los congeladores al menos del 75 por ciento de su capacidad, logrando un proceso de refrigeración más eficiente y mayor seguridad en el ciclo de frío.
Otro aspecto a tener en cuenta es que los refrigeradores industriales suelen trabajar al doble de potencia cuando están rodeados de ambientes cálidos. Esto puede agotar los sistemas de refrigeración de la cámara frigorífica. Por esta razón, es conveniente reducir al máximo posible las fuentes externas de calor y apostar por la instalación de aislamiento en paredes, suelos y techos.
La seguridad alimentaria: un factor clave en la imagen de marca
Seguir esta serie de consejos no sólo supone un ahorro en la factura de la luz, sino que permitirá garantizar la seguridad alimentaria de los diferentes productos. Hay que tener en cuenta que la imagen de la marca y su prestigio entre los consumidores depende de la calidad y frescura de los alimentos.
El equipo de profesionales de Frigibel está especializado en frío industrial en Murcia, así como en todo tipo de aparatos de aire acondicionado y calefacción, ofreciendo soluciones térmicas tanto a particulares como empresas de toda la Región, e instalando equipos de última generación capaces de mantener una temperatura constante y confortable durante los 365 días del año.
La próxima semana, en el blog de Frigibel Belclima, continuaremos ofreciendo consejos para un óptimo rendimiento de los equipos de frío industrial así como una serie de pautas prácticas para su adecuado mantenimiento.
